Где купить бельгийское пиво Affligem в кегах в Сочи?

К примеру, вы работаете в женском коллективе. Причем неважно кто вы – мужчина и вокруг вас цветник, или девушка — и вокруг вас одни женщины и пара начальников мужчин. Не суть. И вот в этом коллективе зарождается мысль – а вот неплохо бы нам всем куда-нибудь сходить и душевно посидеть.
Мысль крепнет, перерождается в навязчивую идею – и вы отправляетесь в пивной ресторан (в кафе были в прошлый раз). Что вы там можете выпить из пива?

Что-то местное, что-то отечественное раскрученное, чешское фильтрованное и нефильтрованное, немецкий лагер пару сортов, ну и два модных пива Гиннесс с Хугарденом – примерно, такой набор.

А если дело происходит в Бельгии? Вы приходите в пивную, садитесь за большой стол со своим “цветником”. И на столе у вас тоже разноцветие и разновкусие – и классический лагер, и радлер с экзотическим ароматом, и белое, золотистое и темное нефильтрованные, и пиво “траппистское”, и вишневое, и вообще непонятно какого вкуса, и обязательно яркий представитель “аббатского” пива — “Affligem Blonde”. Если “Affligem” заказали не вы – все равно попробуйте его – оно того стоит.

Когда на свет появилось пиво “Affligem”

Вот этого никто не знает. На этикетке есть надпись ANNO 1074 – если верить сохранившимся документам – это год основания аббатства Аффлигем. Возможно, умные монахи вначале построили пивоварню, а потом окружили ее стенами, построили церковь и жилые помещения. Только такая штука – все постройки монастыря на месте – а пивоварни никакой нет.

Пивоварню, где варят “Affligem” можно обнаружить по соседству с аббатством в деревне Опвейк. А принадлежит пивоварня пивному гиганту “Heineken”.

Казалось бы противоречие – хорошее крафтовое пиво и компания, занимающая третье место в мире по объему производства. Секрет же прост –бережное отношении к традициям и рецептам. Руководители “Heineken”, купив пивоварню, не стали переводить производство в какой-нибудь ангар на пустыре, чтобы минимизировать затраты на логистику и управление.

Ведь по-настоящему до конца не понятно, что имеет решающее значение для неповторимости вкуса пива. Но точно известно – если пиво варилось веками в определенном месте, еcли использовалась местная вода – не надо ничего менять, чтобы не навредить.
“Affligem Blonde” — светлое, классическое, алкоголь 6,8. Самое “простое” из всей линейки, может доставить удовольствие и упрямым поклонникам исключительно лагера. В этом мягком эле не используются при варке ни корица, ни тропические фрукты.

“Affligem Dubbel”- темное, алкоголь 7,0. Тут уже кориандр и гвоздика в составе, некоторые отмечают винный аромат и сладковатое послевкусие, в котором ощущается привкус сухофруктов. В общем – “хороший двойной”.

“Affligem Tripel” – светлое, алкоголь 9,0. Классическое “аббатское” пиво с ароматом и вкусом фруктов, сладкое и одновременно горьковатое. Вкусное.

Внимание — гашинг!

Как многие сорта бельгийского пива, “Affligem” сильно газировано, поэтому во избежание неприятных сюрпризов во время приятного времяпровождения прочитайте внимательно написанное ниже.

Инструкция по технике безопасности

Купите пиво

Поставьте бутылку (бутылки) в холодильник

Дождитесь, пока пиво охладится

Аккуратно достаньте бутылку из холодильника, ни в коем случае не трясите и не переворачивайте ее

Откупоривайте бутылку или над раковиной, а лучше над широким бокалом, чтобы не потерять ни капли – потому что при открывании “Affligem”, словно шампанское, пенясь и распространяя восхитительный аромат, польется наружу через горлышко.

И напоследок о том, что и так все знают – разное хорошее и вкусное пиво вы обязательно сможете найти в компании “Драфт” в Сочи. Его там очень-очень много.