История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием «De Hoorn» (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля.
На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта «Speciale Belge».
Во времена Второй Мировой войны завод не пострадал и продолжил свою работу. Чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво «Dobbel PALM». Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM.
Palm (янтарный эль). Бельгийское янтарное пиво Palm (Палм) впервые было сварено в 1908 году. Пиво Палм бренд — флагман и гордость одноименной пивоварни, варится по традиционной бельгийской технологии производства красно-коричневых элей, что и обусловило второе название пива Special Belge.
Эль Palm обладает глубоким янтарным цветом достигнутый за счет применения уникального солода «Палм», который также наделяет пиво неповторимыми нотами карамели и меда. Тщательная семейная селекция хмеля дополняет бельгийский Palm выразительным привкусом банана.
Содержание алкоголя – 5,4% об.
Плотность – 12,4%.
Пиво Palm Royale (Палм Ройал) относится к разряду элей. Palm Royale был впервые изготовлен в 2003 году ко дню рождения пивовара Альфрэда Ван Ройя пивоварни Палм. Палм Ройал был сварен к его девяностолетию и назван в его честь.
Palm Royal это светло-янтарный эль, с выразительными фруктовыми нотами и отборными дрожжами. Пиво с легким ароматом и привкусом банана, имеет отличную структуру. Алкоголь придает элю сластинку, но в Палм Ройал можно распробовать и тонкий вкус горчинки, прекрасно комбинируя с фруктовыми нотами. Пиво Палм Ройал имеет цвет меди или светло-янтарный, с богатой, белой пенной шапкой, которая по мере убывания равномерно распределяется по бокалу.
Содержание алкоголя – 7,5% об.
Плотность – 16,5%.
Palm Hop Select (Палм Хоп Селект) – сложное и сбалансированное пиво верхнего брожения для настоящих гурманов. Оно обладает приятным ароматом хмеля, выращенного в долине Халлертау. Специально отобранные дрожжи ПАЛМ придают пиву фруктовые нотки банана, а особый солод – карамельно-медовую мягкость вкуса. Хмель добавляется в пиво в 3 стадии, благодаря чему Палм Хоп Селект получает столь запоминающийся вкус.
Содержание алкоголя – 6%.
Плотность – 12,3%.
Купить бельгийское пиво PALM оптом в Сочи Вы можете в компании «Драфт».
