Испанское пиво Estrella Damm

В средние века пиво в Испании не пользовалось спросом и особой популярностью. Из-за жаркого климата напиток долго не хранился, поэтому пивовары добавляли хмеля больше положенного, что и портило вкус этого напитка.

Ситуацию исправили Аугусто Куэнтцманн-Дамм и Хосе Дамм открывшие свою пивоварню на базе фабрики, которая выпускала пиво с 1876 года. Они решили добавлять в свое пиво рис, чтобы оно становилось более легким и освежающим.

02В 1910 году в Барселоне началась новая веха в истории пива в Испании. Именно тогда и началась адаптация пенного напитка к жаркому климату средиземноморья.

С тех пор по строго засекреченным рецептам приготовления дрожжей пиво варится, и по сей день.

Нужно отметить, что для приготовления используются только натуральные и качественные компоненты. Все это благодаря тесному сотрудничеству с местными фермерскими компаниями.

В 2015 году по оценкам международного жюри пиво Estrella Damm названо «лучшим испанским пивом года». Более 70 стран мира имеют возможность попробовать этот знаменитый хмельной напиток.

03Estrella Damm – это светлое, фильтрованное, лагерное пиво. Алкоголь не менее 4.6% об. Пиво соломенного цвета со стойкой пеной. Аромат чистый: с легким солодовым тоном и небольшой сыростью.

Во вкусе хорошо выраженная солодовая составляющая, немного сладости и легкая хмелевая горечь.
Рекомендуется сочетать с блюдами испанской кухни, разнообразными сырами, мясом и дичью.

Estrella Inedit – светлое, фильтрованное пиво с пряно-цитрусовым вкусовым. Алкоголь 4,8% об. Разливается в бутылки 0,75 литра. Внешний вид напитка немного мутный.

Запах фруктовый с цветочным оттенком, с присутствием легкого аромата дрожжей и сладких пряностей. Вкус пряный с цитрусовой составляющей и приятной освежающей кислинкой. В послевкусии улавливается небольшая горчинка.

Этот достаточно молодой сорт пива способно сопровождать блюда современной кухни, а так же дополнять их.

Daura Damm – светлое, фильтрованное, безглютеновое пиво. Алкоголь 6,4% об. Цвет светлый соломенный, пена белая стойкая. Аромат слегка солодовый, с зерновым оттенком и легкой кислинкой. Вкус с той же составляющей солода с добавлением фруктовых ноток и с легкой хмелевой горечи в послевкусии.

Этот сорт пива разрешен к употреблению людям, страдающим генетически непереносимостью глютена.

Daura Damm стало первым безглютеновым пивом импортируемым в Россию.

Купить оптом испанское пиво Estrella Damm в Сочи Вы можете в компании «Драфт».