В любом магазине или ином заведении, которое предлагает своим посетителям отведать любимое многими пиво, практически обязательно устанавливается пивное оборудование, ведь его наличие является обязательным условием при продаже разливного пива.
Комплект оборудования для пива, его качество и правильная настройка работы существенно влияют на качество напитка, который Вы будете предлагать своим клиентам. Именно поэтому к покупке оборудования для розлива стоит отнестись довольно серьезно, чтобы и средства вложить правильно, и результат хороший получить.
На этой странице мы расскажем об основных составляющих оборудования для пива и их назначении. Начнем наш обзор с той части комплекта, которая видна посетителям и, вследствие этого, не только выполняет свое функциональное назначение, но и имеет большую эстетическую нагрузку.
Башни, колонны
Пивные башни или колонны – это «верхняя» часть оборудования, через которую проводится розлив пива в стаканы или иную тару. Внешний вид этой части пивного оборудования играет значительную роль в привлечении покупателей, ведь красиво представленный товар обращает на себя внимание и задерживает взгляд.
Достаточно часто башни и колонны служат неотъемлемой частью интерьера, при этом акцент может делаться как на форме оборудования для розлива, так и на материале, из которого оно изготовлено. Довольно привлекательно смотрятся колонны, изготовленные из керамики, при этом они могут быть выполнены в самой различной форме и иметь разнообразные цветовые оттенки. Но помимо привлекательного внешнего вида стоит обратить внимание на особенности ухода за таким оборудованием для пива: керамика достаточно хрупкий материал и довольна сложна для обработки.
Не менее популярны башни и колонны, выполненные из металла. Основным материалом для изготовления служит латунь, сверху покрытая напылением под хром или золото. Такое пивное оборудование имеет зеркальный блеск, отлично вписывается практически в любой стиль интерьера и обладает таким качеством, как надежность и удобство транспортировки.
Наиболее популярными среди металлических колонн считаются колонны «Cobra». Этот вид колонн, так же как и колонны из любого другого материала, может быть рассчитан на розлив как одного, так и нескольких сортов пива.
Охладители
Само название этого пивного оборудования указывает на функцию, для которой оно предназначено. Охладитель служит для поддержания нужной температуры пива. Диапазон температуры, при котором отлично сохраняются вкусовые качества пива от +50 до +80С. Если температура пива опустится ниже обозначенной отметки, оно потеряет свои вкусовые качества, при повышении же температуры усилится пенообразование.
В нашем ассортименте представлены охладители разных марок и видов (надстоечные и подстоечные). Основными характеристиками, на которые стоит обращать внимание при выборе оборудования для розлива, служит производительность и количество сортов, на которое рассчитано оборудование.
Пивные охладители занимают центральное место в комплекте оборудования для пива, стоит отметить, что охладители несут на себе не только значительную функциональную нагрузку, но и являются самой затратной частью оборудования для пива.
Баллоны и редукторы
Для осуществления технологии розлива необходимо наличие баллона с газом, который будет поддерживать нормальное рабочее давление. Для контроля за давлением на баллон устанавливается редуктор, который снижает исходное давление до 1-2 атмосфер. Если не наладить редуктор и не принимать во внимание показания манометра, можно в результате получить очень неприятные последствия: от повышенного пенообразования напитка до разрыва шланга или его небольшого взрыва.
В этой статье мы рассмотрели основные крупные части комплекта пивного оборудования, стоит сказать, что это не полный перечень всего необходимого для комплектации и наладки оборудования для розлива. В следующей статье мы обязательно вернемся к вопросу составления комплекта для пивного оборудования и дадим характеристику комплектующих материалов.
Если у Вас есть вопросы по подбору или приобретению оборудования для продажи разливного пива в Сочи, обращайтесь по телефону +7 (862) 255-06-42, мы не оставим Ваш вопрос без внимания и поможем подобрать и купить все необходимое.
