Знаменитой пивоваренной компанией Fuller’s производится экологически чистое пиво Organic Honey Dew. Английская пивоварня Fuller’s (Fuller’s Brewery) была основана в 1845 году в Чизвике (западное предместье Лондона) на мощностях пивоварни Griffin (Griffin Brewery), история которой берет свое начало еще с 1500 года.
Основной причиной появления пивоварни Fuller’s стали финансовые проблемы у прежних владельцев Griffin Brewery, которые были вынуждены искать партнера. Так, в 1829 году их финансовым партнером стал Джон Фуллер, который внес необходимую сумму денег и стал совладельцем компании.
В 1841 году после того как один из партнеров (Дуглас Томпсон) сбежал во Францию, Джон Фуллер стал единоличным владельцем пивоварни. В дальнейшем к процессу управления компанией были привлечены сын Джона Фуллера, а также совладелец и главный пивовар компании «Ind & Smith» . Потомки семей-основателей и по сей день принимают активное участие в жизни пивоваренной компании Fuller’s.
Ассортимент компании представлен внушительным списком сортов: 11 регулярных, среди которых находится марка Organic Honey Dew, и 17 сезонных.
Пиво Organic Honey Dew, как становится понятно из его названия, варится из лучшего органического меда, хмеля и солода. При этом мед добавляется дважды: в процессе варки и на завершающем этапе, когда напиток для созревания переливается в специальные резервуары.
Это светлое фильтрованное пиво с крепостью 5%.
Качество ингредиентов пива Organic Honey Dew подтверждено Британской неправительственной Почвенной Ассоциацией (Soil Association), занимающейся сертификацией органических продуктов.
Это оригинальное пиво обладает едва заметной мягкой сладостью и приятным медово-хмелевым ароматом. Освежающее пиво органик Хани Дью имеет красивый соломенный золотистый цвет, но не такой прозрачный как у стандартных светлых сортов. Пена стойкая, плотная. В послевкусии легкие медовые тона, небольшая терпкость и приятная благородная хмелевая горчинка.
Пиво сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с пастой со сливочным соусом (спагетти карбонара), салатами, сырами. Этот сорт пива рекомендуется подавать охлажденным, а в особо жаркие дни очень интересной станет подача Organic Honey Dew со льдом и ломтиком лайма.
Купить английское пиво Organic Honey Dew в Сочи оптом Вы можете в компании Драфт.
