St. Peter’s Cream Stout — настоящий и крепкий английский эль, выполненный в стиле сладкого стаута.
Это темное пиво создано в технике верхового брожения, которое раскрывает полноту ароматического букета напитка и вкусовые оттенки. Стаут наполнен богатым ароматом, собранным из патоки, нежного ириса, сладостей и корочек темного хлеба. Отличительной ноткой является молочный шоколад.
Вкус напитка собран из оттенков обжаренных корочек хлеба, густых сливок, углей, шоколада и сахара.
Главным нюансом выступает хмелевая горечь, что достигается сочетанием двух сортов хмеля в составе темного стаута. Послевкусие напитка богато кофейными тонами и обжаркой.
Для изготовления St. Peter’s Cream Stout используется пять сортов качественного английского солода, за счет чего достигается богатство вкусов и ароматов напитка.
Этот английский напиток создается на пивоварне Сейнт Питерс, которая обладает одной отличительной особенностью — зданием открытого типа. Благодаря подобной конструкции, гости пивоварни могут наблюдать за процессом производства любимого напитка. Эта идея принадлежит создателю пивоварни — Джону Мерфи, который ещё в 1996 году смог превратить заброшенные сельские постройки в знаменитую и популярную пивоварню в Англии.
Напиток может похвастаться не только идеальным вкусом, но и восхитительной упаковкой. Пиво разливается в оригинальные бутылки, созданные, как прототип известной тары трактирщика Томаса Джеррарда. Бутылка выполнена из толстого темного стекла, имеет особую овальную форму и интересное короткое горлышко.
В 2006 крепкий стаут вошел в топ «50 Best Beers» года.
