Изысканное пиво «St. Peters Ruby red ale» родом из Англии. В переводе с английского название этого пенного напитка звучит как «Рубиново красный эль Святого Петра».
Вкус и цвет эля поразит даже искушенного любителя пива. Необычайно красивый цвет напитка – искристо-рубиновый.
Во вкусе присутствуют нотки карамели, цветущего хмеля, желе из красной смородины. В послевкусии присутствует небольшая горчинка и шоколадный привкус, что придает особую пикантность. В целом вкус «St. Peters Ruby red ale» гармоничен, аромат насыщен.
Родоначальником производства рубиново-красного эля считается Джон Мерфи (John Murphy). В 1995 году он открыл пивоварню Святого Петра в городке Бангей (графство Саффолк, Англия) под названием «St. Peters Brewery». Мечтой Дж.Мерфи стала идея создать идеальное английское пиво и прославить его на весь мир.
Для осуществления задуманного, Джон продал успешный бизнес и начал стройку пивоварни, используя новейшие мировые технологии.
1996 год стал годом рождения пива «St. Peters Ruby red ale».
Первыми вкус пенного напитка оценили рабочие и специалисты с пивоварни. Они были в восторге.
Для производства пива, Джон Мерфи использовал чистейшую воду из местных скважин, отборный ячмень. Изюминкой оригинального рецепта стал английский хмель Kentish Challenge.
Индивидуальность пиву придает бутылка-фляжка, заимствованная у американского трактирщика 18 века Томаса Джерарда. Прежде, чем попасть в бутылку пенный напиток некоторое время бродит в бочках.
На территории пивоварни компактно расположены все цеха, участвующие в приготовлении пива. За работой необычного производства можно наблюдать сверху – это позволяет сделать открытая модель пивоварни.
