Чешское пиво Karlovec svetly lezak — светлый лагер. Оно имеет устойчивую пену, сладковатый аромат вместе с особой хмелевой горчинкой.
Karlovec tmavy lezak относится к сорту темного пива с приятным рубиновым оттенком. Устойчивая пена, сладковатый вкус. Особый, летний аромат пива может вызвать в памяти ассоциации с луговыми травами, цветами, медом.
Пиво лучше всего пить при температуре, не превышающей 8-ми градусов. Оно прекрасно подходит при употреблении с сыром, рыбой и морепродуктами.
Пиво Karlovec готовится при низких температурах, это называется нижним брожением. Изобретение техологии пивоварения такого типа приписывается монахам из южной Германии и длится не менее двух месяцев. Брожение очень напоминает брожение вина с его вторичной ферментацией. Как правило, качественное пиво относится к технологии именно нижнего брожения, 80% всего мирового производства пива относится именно к данному сегменту.
Своим названием пиво Karlovec обязано мастеру Карлу, который всю свою жизнь посвятил пивоварению, экспериментам и выведению новых сортов.
Сама пивоварня расположена в городе Гавличкув Брод, в ней варили пиво, начиная еще с 14-го века. В те времена, в городе имелось достаточно много пивоварен, однако, со временем, они объединились в одно большое предприятие. В середине 19-го века была создана пивоварня Mestansky pivovar, а сейчас она носит название Муниципальный пивоваренный завод.
Купить чешское пиво Karlovec в Сочи оптом вы можете в компании Драфт
