Немецкое пиво Schofferhofer

«Schofferhofer» – известная марка пива Баварии, запоминающийся своим многогранным вкусом, в котором тропические фрукты перекликаются с пшеницей, а нотки гвоздики дополняются душистым перцем. Вкус этого пенного продукта контрастирует с ярким ароматом. Это придает напитку эмоциональность.

Марка «Schöfferhofer» принадлежит бывшему «Binding-Brauerei AG», который сегодня существует под именем «Radeberger», относится к концерну «Oetker». Сама пивоварня «Binding Brauerei» основана в 1870 году во Франкфурте-на-Майне. Спустя некоторое время местный предприниматель Конрад Биндинг выкупил эту небольшую пивоварню. По сути, он положил начало промышленному производству пенного напитка.

После Второй мировой войны на протяжении 50 лет хозяйство расширилось, присоединив к себе других производителей пива, в том числе «Dortmunder Actien Bruaerei» (DAB), «KINDL» (Берлин), «Allgauer Brauhaus». Через некоторое время холдинг «Binding Brauerei» стал вторым среди крупнейших немецких производителей пенного, а с приобретением компании «Henninger» —занял лидирующую позицию.

Интересно, что когда-то пиво, а также его название, возникли независимо друг от друга. История пивоварни началась с XV века. Крёстным отцом «Schöfferhofer» является Петер Шеффер, житель Майнца. Его имя связано с изобретателем книгопечатания Иоганном Гутенбергом. Он сам был книгопечатником, коллегой Гутенберга. Его частное владение носило имя «Усадьба Петера Шеффер», находилось неподалеку от собора Майнца, откуда, впрочем, и происходит название «Schöfferhofer» (или «Schöfferhof»).

Итак, за стенами усадьбы Петера Шеффера появилась пивоварня, поскольку место было уже известно в народе, пиво, сваренное там, должно было носить только название «Schöfferhofer». Вот так соратник книгопечатника увековечил свое имя среди поклонников янтарного напитка.

Предприятие изготавливает пшеничные эли, сегодня считается одним из самых популярных производителей такого напитка не только на родине.

Следует отметить, что с 2007 года выпускается также пивной коктейль марки «Schöfferhofer» — «Schöfferhofer Грейпфрут».

Сегодня пивоварня является современным, укомплектованным новейшим оборудованием предприятием. Но старинные рецепты не забыты. В этом можно убедиться, открыв бутылочку пшеничного пива.

Под брендом «Schofferhofer» выпускают также классические светлые, темные сорта немецкого эля, оригинальные коктейли на основе пива. Небольшой процент алкоголя, освежающий вкус тропических фруктов привлекает к этой продукции молодежь.

Купить немецкое пиво «Schofferhofer» в Сочи оптом Вы можете в компании «Драфт»