«Wolters Pilsener» является отличным пивом из Нижней Саксонии. Этот регион знаменит богатыми традициями производства пива «Pilsener». Негорький пенный напиток содержит 4,9% алкоголя, обладает сбалансированным, бодрящим, освежающим вкусом, приятным ароматом, а золотистый цвет, радуя глаз, играет в бокале.
Сама пивоварня «Wolters» находится в городе Брауншвейг, который расположен на севере Германии. Ее история уходит своими корнями в далекий 1627 год. Тогда же первый владелец предприятия бургомистр и военный капитан Захарис Бойлинг был наделен правом варить, а также продавать пивной напиток в Брауншвейге. С приобретением пивоваренных привилегий в Брауншвейге, Бойлинг начинает выпускать пиво не только для собственного потребления, но и для продаж (впервые).
Также с того времени пивоварня пережила разрушение во время Второй мировой войны, была затем восстановлена, выкуплена одной пивной корпорацией, приобретена ее менеджментом.
После смерти Захариса Бойлинга пивоваренный завод приобрел Петер Варнекке (Peter Warnecke), после он завещает его своему сыну. 6 поколений семьи Wolters руководили компанией, определяя курс ее развития. В 1876 пивоварня размещается в новом здании на Вольфенбюттелер Штрасе, там же она находится и по сей день.
1920 – происходит объединение «Wolters» и «Balhornsche Brauerei» в акционерное общество, которое получило название «Hofbrauhaus Wolters und Balhorn AG». Позже название изменено на «Hofbrauhaus Wolters AG» (1940).
Следует отметить, что Вторая мировая война стала причиной конца стремительного развития пивоварни. Наследникам бывших владельцев пришлось приложить немалые усилия для восстановления предприятия, поиска новых рынков сбыта продукции вместо потерянных на Востоке Германии. Благодаря стараниям, объемы продаж пива возросли, завод продолжил расширяться, стали модернизироваться производственные мощности, также запущена самая бесшумная в мире машина по розливу пивного напитка.
Сейчас «Hofbrauhaus Wolters AG» — независимая пивоварня. Одним из первых импортеров пива «Wolters Pilsener» во всем мире, а также эксклюзивным партнером пивоварни на территории России стала Московская Пивоваренная Компания.
Интересно, что после получения титула «Герцогский придворный пивоваренный завод» (1882), предприятие использует герб с изображением щита под короной и креста Ордена гвельфов, поддерживаемый двумя львами.
