Author: Драфт Сочи

Немецкая пивоварня «Erdinger Weissbräu» является крупнейшим частным предприятием в мире, популярной маркой пшеничного пенного напитка на всей территории Германии и странах Европейского Союза, а также входит в десятку популярных марок Баварии.

Эта компания всегда завоевывает сердца потребителей главным образом качеством продукции, а не ассортиментом. Владельцы утверждают: «пиво Erdinger состоит из трех основных компонентов: традиционно-баварского рецепта пшеничного пива, страсти к пивоварению и любви к родине». Читать дальше →

Пивной напиток «EKU Pils» — это светлый немецкий пилзнер, который сварен в соответствии с законом «О чистоте пива». Интересно, что этот закон еще действует в Германии. Согласно «Заповеди чистоты», пиво может быть сварено исключительно из соложеных ячменя, пшеницы, хмеля, дрожжей, воды, а вот, сахар, а также «добавки», то есть дешевые несоложеные злаки, вне закона. Это, своего рода, кампания против «химического пива». Читать дальше →

«Radeberger» является самым настоящим саксонским пивом. Немцы называют его «сокровищем Саксонии». Это яркий представитель немецких пилснеров, лагер низового брожения. Классика вкуса немецкого пенного!

Качество данного напитка неизменно с 1872 года. При кажущейся на первый взгляд простоте, этот продукт всегда превосходит ожидания ценителей такого рода продукта. Пиво обладает бледно-золотистым цветом (может быть и желтым, прозрачным), белоснежной стойкой пеной. Читать дальше →

Германия славится разнообразными сортами пива. Сами немцы – самые настоящие, истинные ценители пенного напитка.

Пивоваренная компания «Krombacher», начавшая свою работу в 1722 году, является одной из самых лучших в Германии. Инспектор рудных дел в процессе поиска залежей драгоценных металлов наткнулся на чистейшую родниковую воду, спускающуюся с гор. В этом месте и открыли компанию по производству пива (1803г.) и назвали ее в честь небольшого городка Krombacher. Читать дальше →

«Wolters Pilsener» является отличным пивом из Нижней Саксонии. Этот регион знаменит богатыми традициями производства пива «Pilsener». Негорький пенный напиток содержит 4,9% алкоголя, обладает сбалансированным, бодрящим, освежающим вкусом, приятным ароматом, а золотистый цвет, радуя глаз, играет в бокале. Читать дальше →

Пивоварня «G. Schneider & Sohn» является хранителем древних традиций изготовления пива из пшеницы. Этот напиток почти 400 лет предназначался аристократам и представителям высшего класса. Очень долго в Германии производством пешничного пенного занимались представители аристократической семьи Degenberger из Богена. Читать дальше →

Существует множество преданий и легенд о сидре, но где именно впервые стали варить его, неизвестно до сих пор. Известно лишь то, что этот древний напиток упоминался древнеримским писателем Гаем Плинием.

Сидр – фруктовый напиток, который содержит небольшое количество алкоголя в своем составе. Делают его чаще всего из яблок, реже груш. И бесспорным является то, что он является поистине всенародным напитком, который ценят, а также любят на всех континентах. Читать дальше →

Бельгийский крепкий эль Duvel производится предприятием Moorgat – одной из самых крупных и успешных пивоварен в мире. Семейное предприятие расположено в бельгийском Бриндонг.

Впервые пиво «Дювель» было сварено в 1923 году в честь окончания Первой мировой войны. Стоит отметить, что тогда этот напиток носил совсем другое название — Victory Ale, которое можно перевести, как «Эль Победы». Читать дальше →

Пиво «Bitburger» находится на третьем месте среди немецких пивных брендов. Название напитка происходит от названия городка, в котором оно варится. Битбург находится на западе Германии, у границы с Люксембургом (федеральная земля Рейнланд-Пфальц). Классический «Bitburger» — самый популярный пилснер на территории Германии. Ценится, благодаря своему гармоничному вкусу, аромату с нотами трав, ячменя, долгому послевкусию, отдаваемому горчинкой из-за присутствия хмеля. Читать дальше →

Зеленый гоблин, живущий в чаще дремучего леса, является олицетворением столетних дубовых бочек. Внутри этих бочек выдерживается английский яблочный сидр «Green Goblin», который создан из сочных английских яблок, впитавший аромат дуба. Обладает полным, прекрасно сбалансированным вкусом с горько-пряной ноткой, демонстрирующей новый стиль и характер данного типа напитков.

Один глоток этого сидра способен очаровать настоящего ценителя яблочного напитка. Его маслянистая структура, приятный темно-соломенный цвет, аромат старых дубовых бочек окутывают магией, которая раскрывается очень интересным, плотным, чуть томным вкусом выдержанного сидра. Читать дальше →

Пиво в Голландии начали варить около 2000 лет назад. Интересно, что в Средневековье пивоварение стало одним из основных источников дохода католических монастырей. Как минимум одна пивоварня была в каждом голландском городе. Уже тогда в стране было множество иностранцев, и, чтобы завоевать иностранных клиентов, производители хмельного напитка всячески подстраивались под вкусы заграничных гостей. Таким образом, голландское пиво стало разнообразным и востребованным. Читать дальше →

Известная во всей Шотландии частная пивоварня «Williams Brothers», основанная в 1988 году, производит эль по классическим и современным рецептам. Потребителям продукция братьев Williams знакома, благодаря вересковому элю «Fraoch» («Фраох»).

Именно старинный рецепт сделал известным напиток не только на родине, но и за ее пределами. Сначала предприятие братьев Williams выпускало около 5 баррелей, которые поставлялись в шотландские пабы. Читать дальше →