Новости

Пивоварня «G. Schneider & Sohn» является хранителем древних традиций изготовления пива из пшеницы. Этот напиток почти 400 лет предназначался аристократам и представителям высшего класса. Очень долго в Германии производством пешничного пенного занимались представители аристократической семьи Degenberger из Богена. Читать дальше →

Существует множество преданий и легенд о сидре, но где именно впервые стали варить его, неизвестно до сих пор. Известно лишь то, что этот древний напиток упоминался древнеримским писателем Гаем Плинием.

Сидр – фруктовый напиток, который содержит небольшое количество алкоголя в своем составе. Делают его чаще всего из яблок, реже груш. И бесспорным является то, что он является поистине всенародным напитком, который ценят, а также любят на всех континентах. Читать дальше →

Бельгийский крепкий эль Duvel производится предприятием Moorgat – одной из самых крупных и успешных пивоварен в мире. Семейное предприятие расположено в бельгийском Бриндонг.

Впервые пиво «Дювель» было сварено в 1923 году в честь окончания Первой мировой войны. Стоит отметить, что тогда этот напиток носил совсем другое название — Victory Ale, которое можно перевести, как «Эль Победы». Читать дальше →

Пиво «Bitburger» находится на третьем месте среди немецких пивных брендов. Название напитка происходит от названия городка, в котором оно варится. Битбург находится на западе Германии, у границы с Люксембургом (федеральная земля Рейнланд-Пфальц). Классический «Bitburger» — самый популярный пилснер на территории Германии. Ценится, благодаря своему гармоничному вкусу, аромату с нотами трав, ячменя, долгому послевкусию, отдаваемому горчинкой из-за присутствия хмеля. Читать дальше →

Зеленый гоблин, живущий в чаще дремучего леса, является олицетворением столетних дубовых бочек. Внутри этих бочек выдерживается английский яблочный сидр «Green Goblin», который создан из сочных английских яблок, впитавший аромат дуба. Обладает полным, прекрасно сбалансированным вкусом с горько-пряной ноткой, демонстрирующей новый стиль и характер данного типа напитков.

Один глоток этого сидра способен очаровать настоящего ценителя яблочного напитка. Его маслянистая структура, приятный темно-соломенный цвет, аромат старых дубовых бочек окутывают магией, которая раскрывается очень интересным, плотным, чуть томным вкусом выдержанного сидра. Читать дальше →

Пиво в Голландии начали варить около 2000 лет назад. Интересно, что в Средневековье пивоварение стало одним из основных источников дохода католических монастырей. Как минимум одна пивоварня была в каждом голландском городе. Уже тогда в стране было множество иностранцев, и, чтобы завоевать иностранных клиентов, производители хмельного напитка всячески подстраивались под вкусы заграничных гостей. Таким образом, голландское пиво стало разнообразным и востребованным. Читать дальше →

Известная во всей Шотландии частная пивоварня «Williams Brothers», основанная в 1988 году, производит эль по классическим и современным рецептам. Потребителям продукция братьев Williams знакома, благодаря вересковому элю «Fraoch» («Фраох»).

Именно старинный рецепт сделал известным напиток не только на родине, но и за ее пределами. Сначала предприятие братьев Williams выпускало около 5 баррелей, которые поставлялись в шотландские пабы. Читать дальше →

Carlow Brewing Company, также известная под именем O’Hara’s Brewery, была основана в 1996 году семьей О’Хара в городе Карлоу. В первые годы жизнь пивоварни держалась исключительно на упорстве и труде своих владельцев, немаловажное значение имела и поддержка местного населения.

Изначально продукция пивоварни O’Hara’s Brewery была распространена только на внутреннем рынке, со временем удалось наладить небольшой экспорт в Великобританию. Читать дальше →

«Fraoch» — уникальный эль, который сварен в стиле старинного травяного эля (Шотландский Грюйт). Грюйт в основном варится из таких трав, как шотландский сладкий Гейл (Gale Myrica, его еще называют Bog Myrtle), тысячелистник и багульник. Но его создание возможно и из другой комбинации трав, ягод, пряностей.

Если употреблять этот древний эль в больших количествах, он может весьма опьянить. Он был создан для стимулирования умственной деятельности, возможности вызывать эйфорию. Читать дальше →

Пивоваренная компания «Peroni» была основана в 1846 году в городке Виджевано (недалеко от Милана) Франческо Перони. До пивоварения Франческо вместе со своей семьей занимался производством пасты. Вскоре после открытия основатель и автор названия напитка вместе с сыном решили перенести предприятие на территорию Рима, где оно находится и по сей день. Читать дальше →

Пиво под брендом «Tennent’s» производилось с 1885 года недалеко от Глазго на семейной пивоварне, основанной Хью и Робертом Теннентами (сначала она называлась «H&R Tennent», чуть позже была переименована в «Wellpark Brewery»). Читать дальше →

Пиво «Tiger» получило свое название не случайно. В восточной культуре тигр – один 12 знаков Зодиака. В народе это величественное животное считается одним из самых благородных. Благодаря величественной осанке, эти животные считаются воплощением такого качества, как сила, способными предотвратить бедствия, отпугивать зло.

В начале XIX века на территории Малой Азии, около Сингапура этих животных было множество. Вот и на ярко-синей этикетке пенного напитка «Tiger», в верхней части, изображен крадущийся среди зарослей джунглей тигр. Внизу крупными буквами оранжевого цвета можно увидеть само название пива. Читать дальше →